Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Follow Us

Κολοκυθάκια στρογγυλά και ντολμαδάκια κατσαρόλας!

 Καλοκαιρινό φαγητό, πολύ νόστιμο για όλη την οικογένεια, σήμερα φίλες, φίλοι. Στρογγυλά κολοκυθάκια, με ντολμαδάκια στην κατσαρόλα! ...

 Καλοκαιρινό φαγητό, πολύ νόστιμο για όλη την οικογένεια, σήμερα φίλες, φίλοι.
Στρογγυλά κολοκυθάκια, με ντολμαδάκια στην κατσαρόλα!
Αγαπημένο μικρών και μεγάλων.
Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να πούμε κάτι άλλο.
Πάμε να τα φτιάξουμε λοιπόν.


Πένες στο τηγάνι!

Ναι κι όμως τα μακαρόνια μας θα τα ψήσουμε στο τηγάνι. Πολύ εύκολα και σε ελάχιστο χρόνο θα έχουμε ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Στα υλικά μ...

Ναι κι όμως τα μακαρόνια μας θα τα ψήσουμε στο τηγάνι.
Πολύ εύκολα και σε ελάχιστο χρόνο θα έχουμε ένα πολύ νόστιμο φαγητό.
Στα υλικά μπορείτε να προσθέσετε, ή να αφαιρέσετε ότι θέλετε.
Πάμε λοιπόν να ετοιμάσουμε τις πένες μας στο τηγάνι.


Αγκινάρες στην κατάψυξη για όλο το χρόνο!

Φίλες-λοι, μου. Σήμερα θα κουραστούμε λιγάκι ίσως, αλλά , θα έχουμε στην διάθεσή μας, υπέροχες, καθαρισμένες, έτοιμες, για μαγείρεμ...


Φίλες-λοι, μου.
Σήμερα θα κουραστούμε λιγάκι ίσως, αλλά , θα έχουμε στην διάθεσή μας, υπέροχες, καθαρισμένες, έτοιμες, για μαγείρεμα, αγκινάρες, για όλο το χρόνο.
Μέχρι να βγουν οι καινούργιες.
Η διαδικασία είναι απλή , το μόνο που χρειαζόμαστε είναι χρόνος, ε,   και λίγη υπομονή ίσως.


Υπέροχος κορμός !!!

 Ένα υπέροχο  πεντανόστιμο  και πολυυυυυ εύκολο κορμό σας έχω σήμερα, για να γλυκαθείτε μέρα που είναι. Απλά υλικά, απλός κι...



 Ένα υπέροχο
 πεντανόστιμο
 και πολυυυυυ εύκολο κορμό σας έχω σήμερα, για να γλυκαθείτε μέρα που είναι.
Απλά υλικά, απλός κι αυτός,αλλά πολύ πολύ νόστιμος κι αφράτος.
Σαν πάστα ζαχαροπλαστείου είναι και καλύτερος μπορώ να πω.
Το δε παντεσπάνι του είναι παιχνιδάκι.
Πάμε λοιπόν να το φτιάξουμε!


Αμανίτες τηγανιτοί!

Αμανίτες , μανιτάρια δηλαδή τηγανιτά για σήμερα, φίλοι-ες! Εμάς στην Κρήτη,  μας αρέσουν πολύ, ιδιαίτερα όταν είναι τηγανιτά. Τα συγκεκ...

Αμανίτες , μανιτάρια δηλαδή τηγανιτά για σήμερα, φίλοι-ες!
Εμάς στην Κρήτη,  μας αρέσουν πολύ, ιδιαίτερα όταν είναι τηγανιτά.
Τα συγκεκριμένα είναι καλλιεργήσιμα, πλευρώτους, και πάρα μα πάρα πολύ νόστιμα.
Βέβαια τα μανιτάρια έχουν φανατικούς οπαδούς, η φανατικούς εχθρούς.
Η θα σου αρέσουν τρελά, ή δεν θα θέλεις ούτε να τα δοκιμάσεις.
Εμάς μας αρέσουν όπως θα καταλάβατε.
Πάμε λοιπόν να τα τηγανίσουμε!



Λοιπόν, τα μανιτάρια κανονικά δεν τα πλένουμε απλά τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας.
Αλλά εάν θέλουμε να τα πλύνουμε οπωσδήποτε ,μπορούμε να τα βάλουμε σε μπολ με νερό, και να τα σφίξουμε έπειτα, καλά με τις παλάμες μας, έτσι ώστε να μην έχουν υγρασία.
Θέλουν όμως αμέσως ψήσιμο γιατί χαλάνε.
Όπως βλέπετε στην φωτογραφία είναι έτοιμα για τηγάνισμα.

Αφού τα αλατίσουμε, τα αλευρώνουμε καλά και από τις 2 μεριές,
εδώ να σημειώσουμε ότι μερικοί προτιμούν να  βάζουν στο αλεύρι το αλάτι που χρειάζεται.
Εσείς κάντε ότι σας βολεύει.


Κατόπιν τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν

από την μια πλευρά, και τα γυρίζουμε να ψηθούν,



και από την άλλη.
Εδώ όπως βλέπετε είναι έτοιμα.
Τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το πολύ λάδι, και να διατηρηθούν τραγανά,

Μετά σερβίρουμε σε πιατέλα, και αν θέλουμε βάζουμε επάνω ξίδι, ή λεμόνι, ή τρώμε τους αμανίτες μας σκέτους ως είναι, τραγανοί τραγανοί και πεντανόστιμοι.
Νομίζω είναι ένα πανεύκολο συνοδευτικό, ή ορεκτικό, ή μεζεδάκι για τη ρακή-τσικουδιά.


Μυλοκόπι με πατάτες στο φούρνο!

Των Βαΐων σήμερα!!! Χρόνια πολλά και του χρόνου με υγεία. Μόνο χαρές και ευτυχία στα σπίτια όλων μας. Με το καλό να μας έρθει και το Ά...

Των Βαΐων σήμερα!!!
Χρόνια πολλά και του χρόνου με υγεία.
Μόνο χαρές και ευτυχία στα σπίτια όλων μας.
Με το καλό να μας έρθει και το Άγιο Πάσχα!!!
Ψαράκι και σήμερα προστάζει η θρησκεία μας.
Μυλοκόπι λοιπόν στο φούρνο.
Γρήγορο-πανεύκολο-πεντανόστιμο!

Πατάτες φούρνου αλα cream.

Φαγάκι που λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι! Απλό-λιτό-εύκολο-νόστιμο!!!!! Πατάτες φούρνου με μπέικον τυρί και κρέμα γάλα...


Φαγάκι που λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι!
Απλό-λιτό-εύκολο-νόστιμο!!!!!
Πατάτες φούρνου με μπέικον τυρί και κρέμα γάλακτος!
Ε!  Πεντανόστιμο....απλά
Η συνταγή είναι από την Ιωάννα μας!

25η Μαρτίου η μεγάλη μας διπλή γιορτή. Τα Κρητικά τραπεζώματα προτείνουν

Μεγάλη μέρα η  αυριανή! Διπλή γιορτή για όλους τους Έλληνες. Γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου,αλλά και την έ...
















Μεγάλη μέρα η  αυριανή!
Διπλή γιορτή για όλους τους Έλληνες.
Γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου,αλλά και την έναρξη της επανάστασης του 1821.
Αν δεν θέλετε να φτιάξετε τον καθιερωμένο μπακαλιάρο σκορδαλιά, τα Κρητικά Τραπεζώματα σας προτείνουν φαγητά με ψάρι, αφού σύμφωνα με τη θρησκεία μας , αύριο επιτρέπεται να φάμε ψάρι.


Κρητικά Τραπεζώματα Ντολμαδάκια βίντεο ο τροπος τυλίγματος!

\\ Σας έχουμε βίντεο για τον τρόπο που τυλίγουμε τα ντολμαδάκια. Αγαπημένο φαγητό !!!!!! Η συνταγή βρίσκεται μέσα αναλυτικά! ...




\\
Σας έχουμε βίντεο για τον τρόπο που τυλίγουμε τα ντολμαδάκια.
Αγαπημένο φαγητό !!!!!!
Η συνταγή βρίσκεται μέσα αναλυτικά!


Μακαρόνοσαλατα η υπέροχη!

Η σημερινή μας συνταγή σίγουρα θα ενθουσιάσει τους απανταχού λάτρεις των μακαρονιών. Κι αυτή η υπέροχη συνταγούλα από την Βαγγελιώ. ...

Η σημερινή μας συνταγή σίγουρα θα ενθουσιάσει τους απανταχού λάτρεις των μακαρονιών.
Κι αυτή η υπέροχη συνταγούλα από την Βαγγελιώ.
Μια υπέροχη -πεντανόστιμη-πανεύκολη  μακαρονοσαλάτα.
Σίγουρα θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!