Θα κάνουμε αλμυρά Πασχαλινά καλιτσούνια, τα οποία συνηθίζουν να φτιάχνουν τις Άγιες τούτες μέρες στα Χανιά.
Είναι πολύ νόστιμα, και πολύ εύκολα.
Γενικά νομίζω ότι στο νομό των Χανίων, φτιάχνουν μόνο αλμυρά Πασχαλινά καλιτσούνια. Τουλάχιστον αυτό έχω συναντήσει εγώ μέχρι τώρα, στα σπίτια όπου έχω βρεθεί τέτοιες μέρες.
Εμείς πάλι οι Ηρακλειώτες-Ρεθευμνιώτες αλλά και οι Λασιθιώτες συνηθίζουμε να κάνουμε γλυκά καλιτσούνια.
Αλμυρά λοιπόν, Πασχαλινά καλιτσούνια.