Κρητικά Τραπεζώματα

Κρητικά Τραπεζώματα
Καλώς ήλθατε στα Κρητικά τραπεζώματα.

Καλώς ήλθατε στα Κρητικά τραπεζώματα.

Ευρέως διαδεδομένη σε παγκόσμιο επίπεδο η μεσογειακή διατροφή. Θεωρείτε το μυστικό της μακροζωίας, υγιεινή ζωή και μεσογειακή διατροφή. Η Κρητική κουζίνα είναι αποτελεί το καλύτερο παράδειγμα μεσογειακής διατροφής.

Νόστιμες παραδοσιακές και όχι μόνο, συνταγές θα έχουν τον κύριο λόγο στο site. Σπιτικά πάντα φαγητά που προσδοκούμε να τα απολαύσετε.

Σάββατο, 26 Νοεμβρίου 2016

Μυζηθροπιτάκια μπουκίτσες με φρέσκο δυόσμο!


Τραγανά, υπέροχα μυζηθροπιτάκια, έχουμε σήμερα, με φρέσκο δυόσμο.
Νοστιμιά και υπέροχη μυρωδιά.
Σκέτα ή με θυμαρίσιο μελάκι,
όπως κι αν τα προτιμάτε είναι φανταστικά.

Τετάρτη, 23 Νοεμβρίου 2016

Η απίθανη τυροκολοκυθόπιτα μας στο περιοδικό στείλε τη συνταγή σου!

Μα είναι πραγματικά απίθανη η πίτα αυτή.
Με τα πιο απλά υλικά έχουμε μια πολύ νόστιμη  χορταστική πίτα, για όλη την οικογένεια!
Το ταπεινό κολοκυθάκι στα καλύτερά του, ενώνεται με  την ξινομυζήθρα και το αποτέλεσμα είναι άκρως απολαυστικό.
Το κυριότερο, κανείς δεν καταλαβαίνει ότι είναι από κολοκύθι.

Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2016

Τραγανά παξιμαδάκια πορτοκαλιού!

Υπέροχα ,νηστίσιμα μεν , πεντανόστιμα δε,
τραγανά, μπισκοτένια, τριφτά, μυρωδάτα, παξιμαδάκια πορτοκαλιού.
Με αγνά υλικά για τα παιδιά σας, για όλη τη οικογένεια, για δωράκια σε φίλους.
Τι άλλο να πω είναι
 τόσο απλά, τόσο εύκολα, τόσο νόστιμα, απλά σε όλα είναι τόσο...

Πέμπτη, 20 Οκτωβρίου 2016

Λιγκουίνι με πετεινό ντόπιο κοκκινιστό!!!


Μαμαδίστικο φαγάκι σας έχω σήμερα!
Ντόπιος πετεινός κοκκινιστός με λιγκουίνι.
Φαγητό λουκουμάκι.
Με μπόλικο τριμμένο ανθότυρο επάνω, για όλη την οικογένεια σκέφτεστε κάτι καλύτερο?

Σάββατο, 8 Οκτωβρίου 2016

Σαλμός με πατάτες γιαχνί!


 Ένα <<παλιό >> φαγητό που συνήθιζαν οι γιαγιάδες μας θα φτιάξουμε σήμερα.
Σαλμό με πατατούλες γιαχνί.
Βλέπετε παλιά στα χωριά μας τα φρέσκα ψάρια ήταν δύσκολο να υπάρχουν στα σπίτια.
Ειδικά στο δικό μου χωριό που είναι πολύ ορεινό.
Όπως λοιπόν μου έλεγε η γιαγιά μου χρησιμοποιούσαν παστά ψάρια όπως τον μπακαλιάρο, σαρδέλες ρέγγες κτλπ. ακόμα και τα χταπόδια που έπαιρναν τότε ήταν παστά.
Μια καλή λοιπόν λύση ήταν τα ψάρια σε κονσέρβες οι σαλμοί της γιαγιάς, και οι νόστιμοι τρόποι να τους μαγειρεύουν.

Πέμπτη, 8 Σεπτεμβρίου 2016

Υπέροχα μπιφτέκια λαχανικών!







Ναι λοιπόν. Πολύ καλά καταλάβατε.
Μπιφτέκια σήμερα αλλά με λαχανικά. Για όσους δεν τρώνε κρέας και όχι μόνο! Είναι τόσο νόστιμα που θ΄αρέσουν σε όλη την οικογένεια.
Πάμε λοιπόν να τα φτιάξουμε, γιατί πέρα από όλα τα άλλα είναι και μια πολύ καλή επιλογή φαγητού τις ημέρες νηστείας.

Παρασκευή, 5 Αυγούστου 2016

Συνταγές για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου!



Έχουμε μπει πλέον στη νηστεία του Δεκαπενταύγουστου, και περιμένουμε την μεγάλη εορτή της Παναγίας!
Εδώ θα βρείτε ιδέες για νηστίσιμα φαγητά, για όλη την οικογένεια για τούτες τις ημέρες.