Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Follow Us

Νόστιμο φαγητό και εύκολη λύση αφού το κοτόπουλο αρέσει στους περισσότερους. Μ' αυτό τον τρόπο γίνεται όπως αυτό που αγοράζουμε από ...

Κοτόπουλο ολόκληρο στο φούρνο με πατάτες

Ιουνίου 18, 2014 Κρητικά Τραπεζώματα 0 Comments

Νόστιμο φαγητό και εύκολη λύση αφού το κοτόπουλο αρέσει στους περισσότερους.
Μ' αυτό τον τρόπο γίνεται όπως αυτό που αγοράζουμε από τα ψητοπωλεία και έχει και τις πατατούλες φούρνου μαζί.


Υλικά
1 ολόκληρο κοτόπουλο
11/2 κιλό πατάτες
2/3 της κούπας λάδι
αλάτι θυμάρι, ρίγανη και το χυμό 2 ζουμερών λεμονιών

Καθαρίζουμε, πλένουμε,  κόβουμε, τις πατάτες κυδωνάτες, τις αλατίζουμε και τις πασπαλίζουμε με θυμάρι-ρίγανη.
Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με θυμάρι-ρίγανη-αλάτι και το κοτόπουλο.
Σε ταψί ή πυρέξ στρώνουμε τι πατάτες, και στη μέση βάζουμε το κοτόπουλο όπως στη φωτογραφία.
Περιχύνουμε με λάδι και 1 κούπα νερό, και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 220 βαθμούς για 25 λεπτά.
Πάντα σε πεοθερμασμένο φούρνο.
Βγάζουμε το ταψί και γυρίζουμε το κοτόπουλο
  να ροδίσει για 15 περίπου λεπτά, και να γίνει όπως βλέπετε.
Ταυτόχρονα κοιτάζουμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε νερό στο φαγητό μας.
Και τέλος το γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά και μόλις πάρει χρώμα κι από εδώ είναι έτοιμο.
Του ρίχνουμε το χυμό από τα λεμόνια και καλή μας όρεξη!.

0 σχόλια: