ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΣΑΝ ΑΛΟΙΦΗ ΕΥΚΟΛΗ ΓΡΗΓΟΡΗ ΝΟΣΤΙΜΗ!

Η ταραμοσαλάτα είναι παντός καιρού συνοδευτικό , όχι μόνο τις ημέρες της νηστείας.
Μια γρήγορη λοιπόν, και εύκολη ταραμοσαλάτα για τους λάτρεις του είδους, έχουμε εδώ.
Όλη την δουλειά την κάνει το μπλέντερ.
Εμείς απλά παρακολουθάμε.
Πραγματικά πρόκειται για μια ταραμοσαλάτα αλοιφή.
Πάμε να την φτιάξουμε.


Υλικά

• 150 γρμ. ταραμάς (εγώ χρησιμοποίησα κόκκινο)
• 3 μέτριες πατάτες βρασμένες χλιαρές όχι καυτές 
• 1 κούπα λεμόνι
• 2/3 της κούπας ελαιόλαδο
• 1/2 μικρό, ξερό κρεμμύδι τριμμένο

Καθαρίζουμε πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες.

Αφού βράσουν, τις αφήνουμε να γίνουν χλιαρές, και ετοιμάζουμε πλέον την ταραμοσαλάτα μας.

Βάζουμε στο μπλέντερ μας τον ταραμά, και τις βρασμένες χλιαρές πατάτες, με το μισό λάδι και χτυπάμε.

 Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι,  το χυμό λεμονιού, και το τριμμένο κρεμμύδι, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να γίνει η ταραμοσαλάτα λεία σαν αλοιφή.

Αυτή ήταν όλη η διαδικασία και το αποτέλεσμα είναι αυτό.

Νόστιμη λεία  ταραμοσαλάτα σαν αλοιφή. 

Είναι πάρα πολύ εύκολη όπως είδατε και πολύ νόστιμη δοκιμάστε την.