Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Follow Us

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΡΑΣΤΟ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

Μαΐου 26, 2013 Κρητικά Τραπεζώματα 0 Comments


Ένα νόστιμο ελαφρύ φαγάκι
Υλικά
1 κοτόπουλο
1 πακέτο μακαρόνια 10 νούμερο
1/2 κιλό ανθότυρο ξερό λεπτοτριμμένο
αλάτι, λεμόνι



Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει καλά πλένουμε και βάζουμε μέσα το κοτόπουλο.
Αλατίζουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 35 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρέας του.


Σερβίρουμε σε  πιάτα το κοτόπουλο και το αλατίζουμε.

Σουρώνουμε το ζουμί της κατσαρόλας και  το βάζουμε να βράσει.
Όταν βράσει ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια ανακατεύουμε να μην κολλήσουν και τα βράζουμε για 8-9 λεπτά.Τέλος στύβουμε μέσα το χυμό ενός λεμονιού.

Σερβίρουμε με ζουμάκι και μπόλικο ανθότυρο.








0 σχόλια: