Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Follow Us

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ ΣΕ ΌΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ! Μακάρι το  Άγιο φως της ανάστασης, να φωτίσει τις ψυχές, τις ζωές, και τον δρόμο  όλων ...

Χρόνια Πολλά ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ ! Και μια πανεύκολη αυγό-αγκιναροσαλάτα Πασχαλινή παραδοσιακή!

Απριλίου 14, 2015 Κρητικά Τραπεζώματα 0 Comments


ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ ΣΕ ΌΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!
Μακάρι το  Άγιο φως της ανάστασης, να φωτίσει τις ψυχές, τις ζωές, και τον δρόμο  όλων μας!
Μια σαλάτα πανεύκολη, που πάντα κάνουμε παραδοσιακά το Πάσχα, και τις επόμενε ημέρες, με τα Πασχαλινά αυγά, και με τις αγκινάρες, που είναι πια η εποχή τους.
Υλικά

  • 3-4 βρασμένα σφιχτά αυγά (αν έχουμε, χρησιμοποιούμε τα Πασχαλινά μας αυγά)
  • 2 άγριες αγκινάρες, καθαρισμένες και κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες
  • αλάτι, λάδι, χυμός λεμονιού, και τριμμένο πιπέρι
Η διαδικασία απλούστατη.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τ΄αυγά σε χοντρές ροδέλες.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις αγκινάρες σε λεπτές φέτες.

Τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα, αλατίζουμε, περιχύνουμε με λάδι, λεμόνι, Ανακατεύουμε, τρίβουμε επάνω και λίγο πιπέρι, και έτοιμη η σαλάτα.
Τόσο γρήγορη, τόσο απλή, μα τόσο νόστιμη.

0 σχόλια: