Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου 2013

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΤΟ ΜΠΕΛΟ


Πεντανόστιμα γεμιστά μανιτάρια έτοιμα στο λεπτό.



Υλικά

  • 8 φέτες ζαμπόν κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλικομμενο
  • λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
  • 6 φέτες τυρί για τοστ κομμένο σε μικρά κομματάκια
  • 250 γρμ. κρέμα γάλατος light
  • 600-700 γρμ. μανιτάρια πορτο μπέλο

 Παίρνουμε τα μανιτάρια πόρτο μπέλο, και  ξεφλουδίζουμε το πάνω μέρος τους.

Αφαιρούμε το ποδαράκι τους, (αν είναι δροσερό το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε στη γέμιση)
και τα τοποθετούμε όπως βλέπετε σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα.
Ετοιμάζουμε τη γέμιση.


Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά ανακατεύουμε,
και με τη γέμιση αυτή γεμίζουμε τα μανιτάρια όπως βλέπετε στη φωτογραφία.
Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 220 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Και ορίστε το αποτέλεσμα που σας διαβεβαιώ είναι νοστιμότατο.
Είναι ένα πολύ εμφανίσιμο και νόστιμο ορεκτικό,γρήγορο και εύκολο και είναι σαν να τρως πίτσα!

2 σχόλια: