Μανιτάρια με κοκκινιστό που μας περίσσε,ψε λουκουμάκι φαγητό, αλλά και ορεκτικό

Πολύ πολύ εύκολο, γρήγορο και νόστιμο και φαγητό και ορεκτικό, ότι προτιμάμε.
Θα χρησιμοποιήσουμε κοκκινιστό κρέας που μας έχει περισσέψει ή κιμά.
Υλικά 

• κοκκινιστό που μας έχει περισσέψει, ή κιμάς
• μανιτάρια πόρτο μπέλο,  ανάλογα με την ποσότητα του κρέατος, εγώ χρειάστηκα 5-6 μεγάλα
• 5-6 φέτες τυρί του τοστ

Ψιλοκόβουμε το κρέας.
Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια, τα τρυπάμε με το μαχαίρι και τα ψήνουμε στο γκριλ για 10 λεπτά να φύγουν τα πολλά υγρά.

 Τα βγάζουμε από το φούρνο, τα γεμίζουμε καλά με το κοκκινιστό, και τα  περιχύνουμε επάνω με τη σάλτσα του,

 Τέλος τα σκεπάζουμε με τις φέτες το τυρί.
Τα ξαναβάζουμε στο φούρνο στις αντιστάσεις , στους 200 βαθμούς για 8-10 λεπτά

 και αυτό ήταν.

Πανέτοιμα, μοσχομυριστά,  και πολύ μα πάρα πολύ νόστιμα.