Τρίτη, 31 Ιανουαρίου 2017

Κοτόπιτα με σπιτικό τετραπλό φύλο!

Μια υπέροχη , πεντανόστιμη κοτόπιτα για σήμερα!
Θα την φτιάξουμε με το τετραπλό φύλλο που σας είχαμε δείξει.
Είναι μαμαδίστικη πίτα, που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.
Εμείς εδώ την φτιάχνουμε αρκετά συχνά.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αρνάκι η κατσικάκι αρκεί να είναι ψητά.

Τετάρτη, 18 Ιανουαρίου 2017

Γιαχνολάχανα με πατάτες λουκουμάκι φαγητό!

Γιαχνολάχανα, λέμε τα τσιγαριστα χόρτα,
 αγριοπρασάκια, μάραθα καυκαλήθρες μυρώνια γαλατσίδες, κτλπ.
Το σημερινό φαγητό μας έφτιαξε μια πολύ καλή φίλη από το χωριό,
που μας έφερε και τα χορταράκια..
Το συνοδεύσαμε με σπιτικό κρασάκι και παξιμαδάκια από χαρούπι.
Πάμε να το φτιάξουμε.

Δευτέρα, 16 Ιανουαρίου 2017

Γαλατόπιτες με φύλλο ή χωρίς η απόλαυση του σπιτικού γλυκού!



Τι χειμώνας βαρύς, όπως λέει και το τραγούδι..
Ένα σπιτικό γλυκό , κατάλληλο για την εποχή,
να γεμίσει το σπίτι μας, από το άρωμα της κρέμας και της κανέλας,
να το απολαύσει η οικογένεια, στη ζεστή θαλπωρή του σπιτιού   με φίλους κι   αγαπημένα πρόσωπα.
Σας έχω τρεις αγαπημένες συνταγές για γαλατόπιτες όλες νόστιμες, εύκολες και κατά γενική ομολογία πετυχημένες.
Δεν έχετε παρά να διαλέξετε όποια σας αρέσει,ή να τις δοκιμάσετε στην πορεία όλες , και να καταλήξετε σε αυτή που αρέσει σε όλη την οικογένεια περισσότερο. .

Δευτέρα, 9 Ιανουαρίου 2017

Σπιτική κετσαπ για σήμερα!


Μετά από πολλές δοκιμές, και αφού αποφάσισα, ότι δεν ήθελα να τρώγω άμυλο και ζάχαρη, κάθε φορά που χρησιμοποιούσα κέτσαπ, κατέληξα σε αυτή εδώ την συνταγή που σύμφωνα με την οικογένεια, τους φίλους, αλλά και τις δικές μου γευστικές προτιμήσεις είναι πολύ νόστιμη!
Δεν περιέχει καθόλου συντηρητικά, άμυλο, και από ζάχαρη μόνο καρύδας ή σιρόπι σφενδάμου ή μέλι. Οπότε, είναι απολύτως κατάλληλη και για τα παιδάκια μας! Και είναι και πάρα πολύ εύκολη στην παρασκευή της.

Τρίτη, 3 Ιανουαρίου 2017

Πανεύκολο τετραπλό τραγανό, φύλλο για πίτες !!!!!



Πραγματικά υπέροχο- σπιτικό -πανεύκολο και σούπερ τραγανό φύλλο για όλες μας τις πίτες.
Είναι τόσο εύκολο, που θα σας "λύσει" τα χέρια, κάθε φορά που θα θέλετε να φτιάξετε μια πίτα
Κάθε φύλο αποτελείται από 4 φύλλα που ανοίγονται όμως σε ένα. Για να το καταλάβετε ας πάμε να το φτιάξουμε!