Σάββατο, 24 Δεκεμβρίου 2016

Τα γλυκά των Χριστουγέννων!!!


Καλά Χριστούγεννα καλές γιορτές
 Εδώ θα βρείτε συγκεντρωμένες συνταγές για Χριστουγεννιάτικα γλυκά, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, τρουφάκια, ξεροτήγανα, μπισκότα κτλ

Χρόνια πολλά!!!!!! Καλά Χριστούγεννα σε όλο τον κόσμο! Ιδέες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!


Χρόνια πολλά σε όλο τον κόσμο.
Μακάρι η γέννηση του Θεανθρώπου να φέρει αγάπη γαλήνη και ευτυχία σε όλα τα σπίτια!
Ημέρα χαράς γιορτής αγάπης,
Ας στρώσουμε λοιπόν το εορταστικό τραπέζι να γιορτάσουμε με συγγενείς και φίλους.
Εδώ θα δείτε μερικές ιδέες για φαγητά που συνηθίζουμε να ετοιμάζουμε εμείς εδώ.

Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2016

Μανιτάρια με ρύζι, ή νηστίσιμο ψεύτικο πιλαφακι

Μανιτάρια με ρύζι ή ένα νηστίσιμο <<ψεύτικο>> πιλαφάκι.
Ένα  απλό, εύκολο, γρήγορο, και νόστιμο φαγητό.
Είμαστε πλέον λίγες μέρες πριν από τα Χριστούγεννα, ημέρες νηστείας.
Νηστίσιμο λοιπόν και το φαγητό μας.

Τετάρτη, 14 Δεκεμβρίου 2016

Υπέροχα παραδοσιακά χωριάτικα μελομακάρονα!


 Και οι συνταγές για τα μελομακάρονα καλά κρατούν.
Ναι λοιπόν, εδώ έχουμε μια παλιά παραδοσιακή συνταγή, από το χωριό μου την κάνει όλο το σόι,
Πέρασε από τη γιαγιά στις κόρες, κι έπειτα στις εγγονές και πάει λέγοντας.
Εδώ δεν θα δούμε σιμιγδάλι βούτυρο κλπ. αλλά λαδάκι πορτοκαλόζουμο αλεύρι,  που υπήρχαν τότε στα μέρη μας.
Πολλές νοικοκυρές για να γίνουν πιο αφράτα χρησιμοποιούσαν αλουσά.( Καθαρή στάχτη, βρασμένη σε νερό, που έπειτα αφήνουμε να κατασταλάξει, και παίρνουμε το καθαρό νερό)
Στην πορεία βάλανε και οι νεότερες την πινελιά τους, χωρίς να αλλοιώσουν όμως την αρχική συνταγή.

Δευτέρα, 12 Δεκεμβρίου 2016

Κοκκινόψαρο στο φούρνο με πατάτες και κολοκυθάκια!

Χρόνια πολλά σε όλο τον κόσμο και ιδιαίτερα σε όσους γιορτάζουν!
Του Αγίου Σπυρίδωνα σήμερα, τρώμε ψαράκι.
Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό σήμερα, για όλη την οικογένεια.
Ψαράκι με πατάτες,  και κολοκυθάκια στο φούρνο.