Στο Blog μας θα βρείτε παραδοσιακές και όχι μόνο συνταγές που ελπίζουμε να τις δοκιμάσετε και να σας ξετρελάνουν. Αν αγαπάς την μαγειρική το αποτέλεσμα είναι πάντα τέλειο!
Τετάρτη 30 Απριλίου 2014
Τρίτη 29 Απριλίου 2014
ΕΛΙΕΣ ΣΤΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΜΕ ΑΛΑΤΙ ΧΟΝΤΡΟ
Είναι οι ελιές που φτιάχνω με χοντρό αλάτι και ωριμάζουν σε μπουκάλια αυτά των αναψυχτικών και του νερού. Το αποτέλεσμα είναι πιστέψτε με εκπληκτικό!
Απλά χρειάζονται χρόνο να ωριμάσουν και να ξεπικρίσουν.
Αλλά διατηρούνται στο μπουκάλι εφόσον βέβαια δεν το ανοίξουμε για πάρα πολύ καιρό.
Και πιστέψτε με είναι πάρα μα πάρα πολύ νόστιμες.
Απλά χρειάζονται χρόνο να ωριμάσουν και να ξεπικρίσουν.
Αλλά διατηρούνται στο μπουκάλι εφόσον βέβαια δεν το ανοίξουμε για πάρα πολύ καιρό.
Και πιστέψτε με είναι πάρα μα πάρα πολύ νόστιμες.
Παρασκευή 25 Απριλίου 2014
Σάββατο 19 Απριλίου 2014
Παρασκευή 18 Απριλίου 2014
ΤΑ ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΑ ΑΝΕΒΑΤΑ ΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ
Ορίστε λοιπόν και τα φετινά σούπερ αφράτα ανεβατά καλιτσούνια, με λίγα απλά υλικά.
Πολύ εύκολα, και πολύ υγιεινά όπως θα δείτε.
Και από γεύση μακάρι να μπορούσατε να δοκιμάσετε.
Είναι αφρός (έτσι λέμε όταν κάτι είναι πάρα πολύ αφράτο).
Το ίδιο φουσκωτά και αφράτα έγιναν και τα τσουρέκια- Λαμπρόψωμα μας.
Ελπίζω να προλάβω να τα ανεβάσω
Πέμπτη 17 Απριλίου 2014
Δευτέρα 14 Απριλίου 2014
ΥΠΕΡΟΧΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ
Είμαστε πλέον στην μεγάλη εβδομάδα των παθών, της νηστείας, της προσευχής, της περισυλλογής και της κατάνυξης.
Αυτή την εβδομάδα οι συνταγές μας θα είναι νηστίσιμες.
Επίσης θα παρουσιάσουμε και τα Κρητικά τραπεζώματα, της Λαμπρής, όσον αφορά τα φαγητά και τα γλυκά του Λαμπριάτικου Κρητικού τραπεζιού.
Τα σημερινά σταφιδόψωμα, δεν έχουν λάδι αλλά είναι πάρα πολύ νόστιμα και μοσχομυρίζουν.
Πάμε λοιπόν να τα φτιάξουμε.
Σάββατο 12 Απριλίου 2014
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ ΚΑΙ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ
Εδώ θα βρείτε συνταγές για Πασχαλινά τσουρεκάκια, και καλιτσούνια, τόσο ανεβατά, όσο και της στιγμής, για το εορταστικό τραπέζι, της μεγάλης μας εορτής του ΠΑΣΧΑ, που φτάνει πλέον σε λίγες ημέρες.
Καλιτσούνια λυχναράκια
Καλιτσούνια λυχναράκια
Η συνταγή εδώ
Τετάρτη 9 Απριλίου 2014
Τρίτη 8 Απριλίου 2014
Σάββατο 5 Απριλίου 2014
ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΟΥ ΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ ΠΑΣΧΑ ΝΑ ΑΡΧΙΣΟΥΜΕ ΤΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ
Μέχρι να ετοιμαστούν τα φετινά τσουρέκια αυγοκουλούρες δοκιμάστε το περυσινό.
Η συνταγούλα εδώ και ετοιμάζονται και τα φετινά...
Παρασκευή 4 Απριλίου 2014
ΣΑΡΙΚΟΠΙΤΕΣ ΟΙ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
Είναι οι τυρόπιτες της Κρήτης, που αν τις περιχύσουμε με Κρητικό θυμαρίσιο μέλι ,γίνονται ένα απίθανο γλυκό.
Με δυο τρία απλά υλικά, έχουμε αυτές τις υπέροχες τραγανές πίτες, που για εμάς εδώ είναι μέρος της καθημερινότητάς μας.
Δεν πιστεύω να υπάρχει σπίτι στην Κρήτη, που να μην φτιάχνουν, και να μην τρώνε μετά μανίας σαρικόπιτες, με μέλι ή χωρίς.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)