Καλώς ήλθατε στα Κρητικά τραπεζώματα.

Καλώς ήλθατε στα Κρητικά τραπεζώματα.

Ευρέως διαδεδομένη σε παγκόσμιο επίπεδο η μεσογειακή διατροφή. Θεωρείτε το μυστικό της μακροζωίας, υγιεινή ζωή και μεσογειακή διατροφή. Η Κρητική κουζίνα είναι αποτελεί το καλύτερο παράδειγμα μεσογειακής διατροφής.

Νόστιμες παραδοσιακές και όχι μόνο, συνταγές θα έχουν τον κύριο λόγο στο site. Σπιτικά πάντα φαγητά που προσδοκούμε να τα απολαύσετε.

Translate

Facebook

make-money-234x60-2

Τρίτη, 4 Ιουνίου 2013

ΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ ΣΤΙΓΜΗΣ





Υλικά

  • 1βιτάμ
  • 5 αυγά
  • 1 ποτήρι γάλα
  •  ποτήρια ζάχαρη
  • 3 φαρίνες
  • 2 κιλά μυζήθρα 




Σ ένα μπολ ζυμώνουμε καλά τη μυζήθρα με 1αυγό και μισό ποτήρι ζάχαρη μέχρι να ενωθούν.
 
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το βιτάμ αφού το έχουμε λιώσει το γάλα  τα αυγά και την ζάχαρη τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα μαζί κι έπειτα προσθέτουμε τις φαρίνες και αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να κάνουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

Με την μηχανή ανοίγουμε φύλλο μισό πόντο στο πάχος περίπου και το κόβουμε με ένα ποτήρι δημιουργώντας κύκλους. Βάζουμε στο κέντρο τη μυζήθρα και τσιμπάμε το φύλλο γύρω γύρω μέχρι να κλείσει.  


Έπειτα τα βάζουμε στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα , τα αλείφουμε με αυγό ,πασπαλίζουμε με κανέλα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Pay to click